「春來也，鳥語花香、秋去矣，山明水秀」，如果你能立馬接「歡迎他們來躲」，那你肯定是「那一夜，誰來說相聲」的粉粉。
於是「臨江門大隧道」，便成了我到重慶急於尋找的景點，雖然最後因故沒找著，卻意外發現了不少和重慶活化「防空洞」有關的趣事。
因此，這一篇明著是要介紹「重慶市人民大禮堂」，但實際我想聊的是重慶「防空洞」文化，當然還有我戀上的「重慶輕軌」。
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相聲 防空洞 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最讚貼文
《文茜的世界周報 推荐》
【眷村菜 融合大江南北”拌在一起”的時代味道】
當年眷村裡的年夜飯是什麼味道?是中國大陸各省家庭在台灣 想家的味道。
(《寶島一村》片段)
我是山東鐵打的好漢啊 可上船的時候啊 看著陸地是越來越遠 越來越小 然後就沒了 我就哭了
舞台劇寶島一村的創作者王偉忠說，原本只要來一陣子，誰知道 最後卻留了一輩子。
(《寶島一村》片段)
往好處想，這會是咱們來台灣的第一個，但也會是最後一個年夜飯，對不對 要回去啦
(蔣中正\已故總統)
我們的責任就是要消滅大陸共匪，解救我們全國同胞，恢復我們大陸的失土，來完成我們 誓死復國 反共抗俄的使命
中國大陸各省好漢留在台灣，國民黨政府蓋了大量眷村 安置家小，想家 就從食物裡去找吧。
(王蓉蓉\王偉忠大姊)
因為我們當初住在眷村裡面，所謂眷村就是一個大家庭，我們是吃好幾家的飯長大的
她是王偉忠的大姊，燒得一手好吃眷村菜，1949年的大遷徙是個歷史悲劇，但命運並非都是苦的，時間會給它全新的味道。
(王蓉蓉\王偉忠大姊)
我比較貪吃好吃，我就會吃了劉媽媽的菜就會說，劉媽媽那天燒那個魚好好吃，你學劉媽媽那個魚，劉媽媽燒哪個魚，我問問，你那天那個魚放什麼，喔，我放辣椒放什麼花椒，回來媽媽們的巧手就做給我們吃了
懷舊舞台
大家好 我們是來自嘉義的 寶島一村
眷村 是個大家庭，是個不接地氣的微型中國。
(那一夜我們說相聲片段)
我跟您說，我現在回想起來，我們村子那感覺，活像一個袖珍型的中國版圖，怎麼說 你看嘛，他是從哪兒來的人，他就住哪個位置，有這樣的事兒，是這樣 那住在村口那幾家，剛剛好都是江浙一帶的人，喔， 再下去就是福建人，喔，那住在溪邊兒山坡底下那幾家，偏偏都是雲貴一帶的，喔，再過來就是四川人 嘿，我們家是河南人，所以我們住中原，啊 打開後門一看，湖北人 啊，這跟真的一樣啊，真是這樣兒的，村子最南邊兒，靠公共廁所那幾家都是廣東人，啊，出了村口 過了大水溝一看，啊哈，都是台灣人了
二十幾年前，李立群金士傑的相聲當然誇張了點，但的確 現實的眷村裡 四川人 湖南人 北方人 南方人統統住在一起，薄薄一堵牆沒有秘密，眷村裡 做什麼事情都是擠在一起的。
(《寶島一村》片段)
這奇怪了，你們倆哪來那麼多話，非要到防空洞裡說呢，因為這裡沒有空間給我們講話啊
因為這麼擠，所以感情那麼濃，當年的眷村是媽媽們的廚藝學校，你教我一招，我給你一個祕訣，眷村菜是全中國拌在一起的味道。
(王蓉蓉\王偉忠大姊)
其實眷村菜就是一個很和諧的菜系，不屬於八大菜系的任何一家的菜，我們就是南北通，這是香蔥醬 吃麵呢，加一點醋是最夠味的 一樣的，濃淡要看自己的口味
北方人家庭 愛吃麵，燙個麵條 拌炸醬對他們來說，這個就是家鄉的味道了。
(王蓉蓉\王偉忠大姊)
好啦 我們可以上桌了。我們家是北方人，老北京炸醬麵是最有名的，我們家也最愛吃，偉忠哥也最愛吃炸醬，包括以前他上大學，我媽也是炸了一罐醬給他帶去，他說不誇張，吃了好幾個月都沒有中毒喔，因為什麼 我媽做得很鹹
做得很鹹很下飯是防腐，艱困的時代，媽媽們反而連同別人的孩子也一起拉拔長大，強悍的眷村媽媽們會想出很多辦法的。
(王蓉蓉\王偉忠大姊)
我們哪一個不是吃剩菜長大的，可是第二天擺到桌上，巧手的媽媽你是會看到，那個剩菜不像剩菜，譬如我們吃獅子頭，因為一個獅子頭很大，大家都你一塊我一塊，剩下的也不成個兒了，你就拿出來，現在我都會教人家，擱到塑膠袋裡面 壓扁壓碎，你再回鍋擱點醬油炒一炒，或者你再加點醬瓜粒，你可以澆滷肉飯，也可以拌麵 變成紹子，或者你去炒玉米粒 炒一盤菜出來，人家以為是新的菜
眷村菜也不是只想著回不去的家鄉，眷村第二代在台灣累積出新的生命，也就有了新的味道。
林慧晶\福忠字號主人
以前那種美軍牛肉乾就是硬的，硬到可以嚼三個小時還是硬的，牛肉乾是因為以前眷村窮，要吃什麼牛肉乾豬肉乾肉鬆，都是滿困難的事情，不像大家現在，肉可以少吃一點，牛肉乾就是一個過年過節才能夠吃得到的昂貴的零食
王偉忠的眷村美食，有媽媽和姊姊的醬料，有美援時代的牛肉乾記憶，眷村拆了 但味道是會留下來的。
(《寶島一村》片段)
我家上海在哪裡 先找到北極星 往西 再往西 順著這個方向 上海 長官 那北平呢 先找到北極星 往東 再往東 北平
最後異地台灣成了新的家鄉，在台灣誕生的眷村菜持續被喜愛著，被大時代捉弄的歷史 美食記得了。
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愛與和平的起點：抗戰勝利70週年 – V-Day復古日
（免費入場）
時間：7/5星期日10:00~19:00
地點：中正紀念堂民主大道
活動內容：
• 抗戰復古市集街：大江南北美食、好心社會企業、各地農特產、抗戰文創商品….回到互助純粹年代，好吃、好玩、好買
• 和平萬歲舞台：熱血抗戰歌曲、懷舊老歌、相聲曲藝…往日情懷搬上舞台
• 抗戰老兵真人圖書館：多位抗戰老兵、及許多與抗戰、戰爭相關的特別來賓，化身為一本一本的真人書，提供大家借閱交流
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